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Weihnachtsmenü 2022

vom 01.12.22 bis 26.12.22

Weihnachtsmenü 2022

Weihnachtsmenue 2022

Vorspeise:
Tatar vom Kalbsfilet mit Kresse & Basilikum Öl Parmesanhobel und Röstbrot
 
*****
 
Hauptspeisen:
Rosa gebratener Hirschrücken an Rotwein Schalotten Pflaumen-Rotwein-Sauce, Haselnuss-Spätzle in Butter geschwenkter Rosenkohl
oder
 
Kräuterlachsfilet auf Kartoffel-Meerrettich-Stampf Champagner Sauce Karamellisiertes Karotten-Zucchini-Gemüse
 
*****

Dessert:
Hausgemachtes Lebkuchen Mousse
Glühwein-Pflaumen
 

  

Preis pro Person 39,90€

 

Wir bitten um frühzeitige Reservierung unter Tel.: 0631/7100750 

 

Alle Details hier